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안녕하세요!! 추운 겨울 해도 짧아지고 아침에 더 늑장을 부리게 되는 것 같습니다. 아침을 거르고 출근을 하거나 학교가시는 분들이 많은 것 같습니다. 간단하게 식사 대용으로 시리얼 먹는 것도 저는 참 좋아합니다. 우유가 뼈에 좋다는 것은 알지만 구체적으로 어떤 효능과 부작용이 있는지 알아보겠습니다.
우유 효능
· 효능1) 뼈 강화
우유에는 칼슘이 많이 들어있다는 것은 많은 분들이 알고 계신 사실입니다. 우유 100g당 105mg 정도의 칼슘이 함유되어 있습니다. 우유는 칼슘 흡수율이 40%정도 인데 멸치25%, 시금치5% 정도에 비하면 훨씬 많은 흡수율을 보여줍니다. 비타민B와 비타민D성분도 성장기 아이들의 골격 성장뿐만 아니라 노인분들의 뼈 강화(골다공증 등)에도 좋습니다.
· 효능2) 혈관 기능 강화
우유나 요플레 같은 유제품을 섭취하면 혈압 수치가 안정화 된다고 합니다. 칼슘은 콜레스테롤 조절과 혈관세포 진정에 좋다고 합니다. 기름지고 짠 음식은 피하시고 우유 섭취로 혈관기능 강화해봅시다.
· 효능3) 치아 건강
우유에 풍부한 칼슘과 카제인 성분은 치아 건강에 좋다고 합니다. 특히 카제인 성분은 충치 예방에 좋다고 합니다.
· 효능4) 암 예방
우유속에 항바이러스 물질인 락토페린 성분은 면역력 향상 기능과 항산화 작용(활성 산소 제거)으로 암 예방에 좋다고 합니다.
· 효능5) 치매 예방
우유를 꾸준히 섭취하면 치매 발생률이 30%가량 낮다는 연구 결과가 있습니다. 우유에는 글루타티온이라는 항산화물질이 있는데 뇌세포들을 보호해 주기 때문에 치매 질환에 탁월하다고 합니다.
· 효능6) 변비 예방
우유에는 지방 성분이 풍부해 위 점막과 식도를 보호해준다고 합니다. 또한 낙트리아 활동이 활발해져서 장이 건강해지고 변비 예방까지 할 수 있다고 합니다.
· 효능7) 심신 완화
우유에는 트립토판 성분이 있는데 긴장감을 풀어주고 심신 안정화에 효과적이라고 합니다. 또한 세로토닌 합성을 촉진시켜 수면 조절을 능력이 향상되기 때문에 불면증에도 효과적입니다. 자기 전에 따뜻한 우유를 마시는 이유입니다.
· 효능8) 피부 미용
우유에는 각질 제거에 도움이 되는 AHA중 락틴산이 풍부합니다. 락틴산은 ph조절과 보습에도 효과적이라고 합니다. 비타민E와 세라마이드 성분은 피부 유수분 밸런스를 맞춰준다고 합니다.
우유 섭취량
우유는 3~11세 어린이들 같은 경우는 학교에서 마시는 우유(200ml) 2잔이 권장량이라고 합니다. 12~18세 청소년은 3잔, 성인은 2잔이 권장량 입니다.
우유 부작용
우유는 산성식품이라 반대로 뼈에서 칼슘을 녹여낼 수도 있기 때문에 과한 섭취는 금물입니다. 또한 카제인 성분은 체내에 염증반응을 일으키기 쉽다고 합니다. 우유도 둥굴레차와 같이 차가운 성질을 지니고 있어 평소 몸이 차가우신 분들은 주의해야 하며 알레르기 반응이 일어날 수 있으니 문제가 생길 시 병원에 내원하여 의사 선생님과 자세히 상담하시길 바랍니다.
두부 유통기한
두부의 유통기한은 9~14일 입니다. 유통기한이 지난 우유가 있다면 컵에 우유를 받아 냉장고에 넣어두기만 해도 탈취 효과가 있어 냄새 제거에 효과적이라고 하니 유용하게 사용해보시면 좋겠습니다.
이렇게도 건강해지는 완전식품 우유입니다. 우유가 몸에 잘 맞으시는 분이라면 꾸준히 섭취하여 건강해지시길 바랍니다!
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