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안녕하세요! 오늘은 우연히 대추차를 마셨습니다. 달달하고 따뜻한 대추차는 정말 추운 겨울에 잘 어울리는 음료입니다. 소싯적에는 대추가 싫었는데 정말 커가면서 입맛이라는 것은 바뀌나 봅니다. 대추를 자주 접하는 경우가 명절 때마다 제삿상에 저희 식구는 대추를 선조님들께 올렸습니다. 결혼식에서 폐백상에서도 대추를 자주 볼 수 있습니다. 자 그럼, 대추의 효능과 전반적인 설명을 해드리겠습니다. 출발합니다!
#대추 정보
갈매나무과 열매인 대추는 조 또는 목밀이라고 합니다. 대추는 생으로 먹거나 말려서 떡, 요리, 술, 차 등에 쓰입니다. 대추씨에는 베툴린, 지망 등이 들어 있어 약재로도 쓰입니다. 5월에서 10월이 제철이며 우리나라에서는 충청북도 보은, 청도 등에서 주로 재배된다고 합니다. 대추는 영어로 jujube 라고 합니다.
#대추 영양 성분 (100g)니아신 : 0.8mg 비타민A : 2.0ugRE 칼륨 : 374.0mg 비타민C : 70.0mg단백질 3.2g 식이섬유 : 4g 아연 : 0.05mg 철분:1.00mg당질 24.80g 엽산: 55.0mg 칼슘 : 25.0mg 인 : 55.0mg비타민B1 : 0.05mg 비타민B2 : 0.14mg 비타민E : 0.89mg 비타민B6 : 0.09mg
#효능
· 효능1) 혈액 순환
대추는 따뜻한 성질을 지닌 식품입니다. 혈액 순환을 돕고 신진대사를 활발하게 하여 몸이 따뜻해지고 수족냉증에도 도움이 된다고 합니다. 수족냉증, 복부냉증을 앓고 계신다면 대추 섭취를 권장해드립니다.
· 효능2) 스트레스 해소
대추에는 맥아당같은 천연 당분이 있는데 심신을 완화해주고 불안감, 불면증에도 도움이 된다고 하니 현대인들에게는 안성맞춤인 식품입니다.
· 효능3) 수면에 도움
대추 약 7개 정도를 먹으면 하루 마그네슘 권장량이 채워진다고 합니다. 마그네슘이 부족하면 손떨림, 불안감, 수면이 불안정 할 수 있습니다. 대추의 마그네슘이 수면의 질을 높여준다고 합니다.
· 효능4) 면역력 향상
요즘 같은 시국에 면역력은 전국민에게 매우 중요합니다. 대추에는 귤의 7배 정도의 비타민이 있다고 합니다. 면역력을 길러 감기 예방 하시길 바랍니다.
· 효능5) 항암 작용
대추에는 플라보노이드라는 항산화 물질이 들어있습니다. 체내에 쌓인 활성 산소를 제거 하고 암 예방에 도움이 된답니다.
· 효능6) 피부 미용
대추에는 항산화 물질이 있어서 피부 노화, 미백, 보습에 도움이 된다고 합니다.
· 효능7) 비염과 천식에 도움
대추는 코 내부 점막의 모세혈관 염증을 가라앉혀서 비염과 알러지에 효과적이라고 합니다. 대추는 사포닌 성분도 포함하는데 호흡기와 천식에도 도움이 된다고 합니다.
· 효능8) 혈관 질환 예방
대추의 시토스테롤 성분은 혈관을 건강하게 해주고 칼륨 성분이 나트륨 배출을 도와 고혈압 예방에 도움이 된다고 합니다. 또한 나쁜콜레스테롤(LDL) 배출에 도움이 되어 혈관을 깨끗하게 합니다.
· 효능9) 기억력 개선
대추의 올레오아미드 성분은 기억력을 향상시키는 효과가 있다고 합니다. 기억력이 좋다 나쁘다의 기준은 사람마다 다르지만, 기억력이 나쁘다고 하시는 분들에게 대추는 도움이 될 것 같습니다.
#대추 칼로리
대추(100g) 100kcal 입니다. 생각보다 칼로리가 높은 편에 속합니다.
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#대추 부작용
대추 섭취 시 부작용이 있을 수 있습니다.
대추는 따뜻한 성질을 지녔기 때문에 몸에 열이 많으신 분들은 조심하셔서 섭취하셔야 합니다. 장에 무리를 주어 복통이나 소화장애를 유발할 수 있습니다.
당이 많기 때문에 당뇨를 앓고 계시거나 충치에도 통증을 줄 수 있습니다.
#대추 고르기, 보관 TIP
대추는 얼룩이 없고 색깔이 붉고 윤기가 나는 것을 고르시면 됩니다. 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 씨를 제거하고 봉투에 넣어서 냉동보관 하시면 됩니다.
♬♬♬
겨울에는 뭐니뭐니 해도 따뜻한 차의 계절이라고 생각합니다. 달달한 차가 마시고 싶으신 날에는 달달한 대추차 한 잔 마시면서 면역력도 길러서 감기도 예방하시고 춥고 힘든 시기 잘 보내셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
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