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안녕하세요! 오늘은 결명자차에 대해서 알려드리겠습니다. 결명자차는 한번씩 들어보셨죠? 저는 결명자라는 이름의 뜻에 '눈을 밝게 한다' 라는 의미가 있었다는 것을 이번 포스팅 하면서 알았습니다. 눈에 그만큼 좋다는 뜻이겠죠? 오늘은 결명자차의 효능, 부작용 및 끓이는 방법 등에 대해서 알려드리겠습니다. 시작합니다.
결명자란?
결명은 북미원산으로 보리과에 속하는 생초입니다. 꽃이 진 뒤에 꼬투리 속에 씨가 들어있는데 이 씨를 결명자(決明子)라고 칭하고 약재로 써왔다고 합니다. 결명자에는 에모딘, 비타민A, 비타민C, 카로틴, 캠페롤, 안트라퀴논 유도체 등 영양성분이 풍부하답니다. 전라도에서는 '오찻물' 로 부르기도 합니다. 결명자차의 칼로리는 100g당 8kcal로 칼로리가 낮고 영양분도 풍부해서 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다.
결명자차 효능
1) 눈 건강
결명자차의 첫 번째 효능은 눈 건강에 좋습니다. 결명자차의 이름에 걸맞게 '눈을 밝게 해주는 씨'인 만큼 비타민A가 풍부하여 눈을 맑게 해주며 시력 보호 및 피로감을 덜어줍니다. 야맹증, 백내장, 결막염, 안구건조증 등 눈에 질환이 있는 사람에게 좋다고 합니다.
2) 숙취해소
결명자차의 두 번째 효능은 숙취를 해소에 도움을 줍니다. 결명자차는 과음한 다음 날 결명자차를 마실 경우 숙취해소 효과가 있다고 합니다.
3) 변비 해소
결명자차의 세 번째 효능은 변비 해소에 도움이 됩니다. 결명자에는 안트라퀴논 유도체가 함유되어 있습니다. 안트라퀴논 유도체는 변비에 효과가 좋다고 알려져있고 장 내의 균들을 증식하거나 제거하여 장 건강에도 도움이 됩니다. 대황을 넣어서 같이 끓이면 더 효과적이라고 합니다.
4) 고혈압 완화
결명자차의 네 번째 효능은 혈압을 낮추어 줍니다. 결명자의 안트라퀴논 배당체, 오브투신과 같은 성분은 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 저혈압인 사람이 마시기에는 좋지 않다고 합니다.
5) 항균 작용
결명자차의 다섯 번째 효능은 항염 및 항균 작용입니다. 결명자의 에칠에스테르 및 초산에탄올 추출액은 대장간균 등의 세균에 대해 강한 항균작용을 한다고 밝혀졌습니다.
6) 간 기능 향상
결명자차의 여섯 번째 효능은 간 기능을 개선합니다. 결명자차는 사염화탄소 및 지질다당으로 인한 간장 손상을 예방할 수 있고 간 기능 개선에 효과적이라고 합니다. 결명자는 차가운 성질을 지니고 있어 간에 열이 높아지면 온도를 낮춰주는 효과도 있습니다.
7) 콜레스테롤 조절
결명자차의 일곱 번째 효능은 콜레스테롤을 조절합니다. 결명자차에는 루프로프라신 성분이 있습니다. 루프로프라신 성분은 혈관에 노폐물들을 제거해주며 콜레스테롤 수치를 알맞게 조절해주기 때문에 심혈관 질환 예방에 도움이 되고 각종 성인병 예방에 도움이 됩니다.
8) 신장 건강
결명자차의 여덟 번째 효능은 신장 건강에 이롭습니다. 결명자차는 신장 건강과 이뇨 작용에 효과가 있다고 합니다. 체내의 노폐물 및 독소 배출에 도움이 되어 체내를 정화시켜줍니다.
9) 구취 제거
결명자차의 아홉 번째 효능은 입냄새 제거에 좋습니다. 결명자차는 과거부터 구내염 민간요법으로 사용해왔습니다. 구강의 세균 제거와 입냄새 제거에도 효과적이라고 합니다.
결명자차 부작용
결명자차 섭취시 다음과 같은 부작용이 있습니다.
1.결명자차는 평소에 설사가 잦은 사람에게는 좋지 않습니다.
2.저혈압인 사람에게는 혈압을 더 낮추어 위험합니다.
3.결명자차는 몸이 차신 분들에게는 맞지 않을 수 있습니다.
결명자차 끓이는 방법
결명자를 프라이팬에서 볶아줍니다. 물 1L 그리고 결명자를 반 큰 술 넣어줍니다. 진하게 드시려면 한 큰 술 정도 넣으시면 됩니다. 센불에서 끓기 시작하면 중불로 조절하시고 15분 정도 더 끓여 줍니다. 그 이상으로 끓이면 맵고 쓴맛이 강해집니다. 대황이나 박하, 국화와 함께 끓여도 좋다고 합니다. 공복에 먹는 것보다 밥을 먹고 드시는 것이 더 좋다고 합니다. 꿀을 넣어서 먹어도 되고 차갑거나 뜨겁게 먹어도 좋습니다.
정리
맛과 영양을 갖춘 결명자차에 대해 소개해드렸습니다. 오늘은 결명자차 한 잔 마시며 여유를 취해보시는 것은 어떨까요? 감사합니다.