안녕하세요!! 가을을 지나 추운 겨울이 왔습니다. 집에 오는 길에 오랜만에 트럭에서 두부장수를 봤는데 김이 모락모락 나는 뜨끈한 두부를 보고선 그냥 지나칠 수 없었습니다. 볶은 김치와 두부를 같이 먹었는데 정말 맛이 일품입니다. 두부가 우리 몸에 어떤 영향을 끼칠까 하고 궁금했기 때문에 바로 두부의 효능 요약정리 들어가겠습니다. 두부 효능 · 효능1) 변비 방지두부에는 식이섬유가 풍부하고 올리고당이 다량 함유되어 있어서 두부를 꾸준히 드신다면 장으로 유해성분이 흡착되는 것을 막아주고 배출해 주는 데 있어서 도움이 되기 때문에 장 건강에 많은 도움이 되실겁니다. · 효능2) 피부미용두부는 콩을 가공해서 만들었기 때문에 식물성 단백질이 풍부합니다. 콩에는 레시틴이나 사포닌같은 성분이 풍부하기 때문에 피부 장..

안녕하세요!! 오늘은 아보카도에 대해 소개하겠습니다. 아보카도는 식용 열매로써 멕시코가 최대 생산지이며 국내에선 제주도에서 가장 많이 생산되고 있습니다. 아보카도의 효능은 물론 부드러운 식감과 맛은 드셔보신 분들은 잘 아실꺼라 생각합니다. 요즘 식당에서 아보카도를 활용한 음식도 정말 많이 소개되는 만큼 아보카도 열풍은 식질 않아보입니다. 세계 10대 슈퍼푸드에 등재될 만큼 좋은 아보카도 자세히 알아보도록 합시다! 아보카도 효능 · 효능1) 항암 효과아보카도에는 베타카로틴 성분이 함유되어 있습니다. 베타카로틴은 발암물질을 걸러주고 암세포의 증식을 억제한다고 알려졌습니다. 이외에도 글루타싸이온과 플라보노이드 성분은 항산화 작용을 하여 유방암, 혈액암 등을 예방하는데 도움이 됩니다. · 효능2) 혈관 질환 예..

안녕하세요! 오늘 저는 한강에 피크닉을 가서 김밥을 먹었는데 제 친구는 당근을 싫어해서 골라내서 먹더군요.. "당근 몸에 좋으니까 그냥 먹어라" 했지만 뭐가 좋냐고 되물으니 저도 딱히 당근의 효능에 대해 모르고 있더라구요. 이번 기회에 당근의 효능 제대로 배우고 갑시다! 당근이란? 당근은 우리에게 친숙한 채소이고 다양한 요리에 식재료로 애용하고 있습니다. 당근의 70%는 제주도에서 생산되고 저장성이 뛰어나 6~8개월 까지 품질이 좋으며 사시사철 접할 수 있습니다. 당근에는 베타카로틴이 풍부해 면역력 향상과 여러 질병 예방에 도움이 된답니다. 당근 효능 및 영양성분 1) 눈 건강 당근의 베타카로틴 성분은 체내에 흡수되면 비타민A로 전환되어 눈 건강에 좋다고 합니다. 눈의 피로를 풀어주고 안구건조증과 같이 ..

안녕하세요! 드디어 가을을 지나 겨울을 바라보고 있는 늦가을입니다! 가을에 제철인 과일이 많지만 그 중에서도 10월부터 제철인 국민과일 바로 사과의 효능에대해 소개하겠습니다. 사과 효능 및 영양성분 1) 면역력 증진 - 사과에는 비타민C가 풍부합니다. 비타민C는 혈액순환은 물론 신진대사를 활발하게 해 감기를 비롯해 여러 바이러스성 질병들로 부터 도움을 줍니다. 2) 혈관 건강 강화 - 폴리페놀 성분은 콜레스트롤 수치를 낮춰주고 혈전을 방지해 혈액 순환울 원환히 하게합니다. 고혈압, 동맥경화 같이 혈관 질환 예방에 좋습니다. 칼륨 성분 또한 체내 혈중 염분농도를 조절해 고혈압 예방 치료에 도움이 된답니다. 3) 독감 예방 - 사과에 함유된 퀘르세틴은 항바이러스 효과가 있으며 여러 독감을 예방해줍니다. 또한..